DIY kylmäsavukaappa

Kylmäsavukaapin voi tehdä itseSisällysluettelo:

  • 1 Kylmän savukampanjan toimintaperiaate
  • 2 Mitä polttopuita voin käyttää?
  • 3 Kiinteä savupiippu
  • 3.1 Savuhuoneen suunnittelu
  • 3.1.1 Video: yksinkertainen savuhuone maassa
  • 3.1.2 Video: kylmätupakoinnin suunnittelu
  • 4 Tynnyri savukammio
  • 4.1 Yksinkertaisen savugeneraattorin valmistus, yhdessä kompressori
  • 4.2 Tupakointi
  • 4.3 Savugeneraattori, joka toimii ilman kompressoria
  • 4.3.1 Video: Kylmäsavu savupiippu tynnyristä
  • 5 Savuhuone jääkaapista
  • 5.0.2 Video: Kylmäsavut jääkaapissa käyttämällä savugeneraattori
  • 5.0.3 Video: kylmä tupakointi savukaapissa jääkaapista
  • 6 Savuhuone kaasusylinteristä
  • 6.0.4 Video: kuinka kaasupullo leikataan turvallisesti
  • 6.0.5 Video: kuinka tehdä savupiippu väärin
  • 7 Kaaviot ja piirustukset

On vain tarkasteltava savustettujen herkkujen kuvaa, ja heti on halu syödä kaikki tämä, mikä on aivan luonnollista henkilö. Onko ruokahaluesi tulehtunut? Mitä tehdä nyt? ensimmäinen reaktio on mennä supermarkettiin ja ostaa mitä sydämesi haluaa (ja salli lompakko). Mutta valitettavasti savustettuja tuotteita vain kaupasta kutsutaan, koska niitä käsitellään nestemäisellä savulla. Mielipiteet tällaisen hyödyistä ruoka eroaa, mutta jos on pieni tontti, voit perustaa heidän tuotantonsa. Tässä artikkelissa kuvaamme kuinka se voi tee-se-itse-kylmäsavukaapsi alkaen erilaisia ​​materiaaleja.

Kylmän savukampanjan toimintaperiaate

Savuhuonelaite

Koska puhumme kylmätupakoinnista, se on tärkeää ymmärtää, että suoritettavana ei ole tuotteen lämpökäsittely, vaan se on kyllästetty savulla, joten tupakoinnin tulisi tapahtua, kun lämpötila 30-50 ° C. On tarpeen varmistaa, että kaasutus ja lämmitys ovat yhdenmukainen – vain tässä tapauksessa savustetut tuotteet muuttuvat herkullinen (tarkoittaen ulkonäköä) ja herkullinen.

Monet kuulivat ilmauksen “kevyt savu”, mutta eivät ymmärtäneet mitä tai he luulivat sen tarkoittavan kevyttä savua, mutta tässä tapauksessa puhumme savusta, jossa ei ole hiilimonoksidia. Tämä on täysin mahdollista saavuttaa tekemällä savupiippu niin tämä kaasu (muiden ihmisten terveydelle haitallisten aineiden kanssa) saostui ennen tupakointitilaan pääsyä. Sekoittamisen jälkeen ilmalla ja pitkä reitti poistoputken läpi saadaan savua, joka on koostumukseltaan sopiva oikealle tupakoinnille. Savukammion ollessa savun tulisi jonkin aikaa olla siinä viipyä ja ravitse tuotteita, muuten se ei riitä häneltä käyttää.

Toinen tärkeä tekijä on asianmukainen valmistelu. tuotteita. Jos jonkun mielestä riittää, että laitat kameran lihaa tai kalaa, sulata uuni ja odota sitten vähän Nopeasti petämme sinua. Menettely on seuraava:

  1. Tarvitsemme tyydyttynyttä suolaliuosta, jota kutsutaan nimellä suolavedellä. Keittäminen ei ole vaikeaa: suola kaadetaan kapasiteetti ja tylsää, kunnes se pysähtyy liukenemaan. Suolaa on noin 38 – 40 g litraa kohti vettä. Tuo suola tuo pysyi alareunassa, meitä ei tarvitse – voit käyttää sitä omalla tavallasi harkintansa mukaan.
  2. Aloitetaan nyt tuotteiden suolaaminen. Pieni kala sinun on pidettävä ratkaisussa 3 päivää. Suuremmat kalat tai nuori sianliha – jopa 4 päivää. Tiukempi naudanliha (samoin kuin villisika tai karhunliha) on suolattava 5 päivää.
  3. Suolauksen jälkeen alamme liottaa lihaa. Liotusaika voi olla jopa 24 tuntia, mutta täällä jälleen on tarpeen harkita valmisteltavan tuotteen tyyppiä ja määrää savustettu. Esimerkiksi keskikokoisten kalojen liottamiseksi se vie noin 6 tuntia, kun sianliha liottaa 2 kertaa pidempi. Mutta tämä aika on likimääräinen, ja jotta ei liota liha on enemmän kuin tarvitaan, se on tarkistettava. Menetelmä on hyvin yksinkertainen: paina kastettua tuotetta sormella ja heti, kun se alkaa se on helppo puristaa massaan, sitten liotusprosessin on oltava heti lopettaa.
  4. Nyt tuote on kuivattava. Anna tämä vesi valuta lihasta, ja jos sinulla ei ole aikaa odottaa, voit työkappaleen kaikki Pyyhi vohvelipyyhkeellä. Paperipyyhkeet tätä tarkoitusta varten. parempi olla käyttämättä.
  5. Tuotteet on sijoitettava tuuletettuun häkkiin (tai laatikkoon) ja suojaa kärpäiltä käärimällä sideharsolla pienillä soluilla. Tärkeää muistaa että tuotteella ei ole lämpökäsittelyä, vaan piikkien savukammio, se on kuin höyryhuone henkilölle – yleisesti ottaen tätä munkaa ei tuhota käsittelyn aikana.
  6. Lihan hauduttaminen vie useita päiviä. monet he tietävät, mikä on kuivattua kalaa (erityisesti olutta), Siksi ei ole vaikea määrittää, milloin tuotteesta tulee sopii jatkokäsittelyyn.
  7. Nyt kaikki aihiot ripustetaan savukaapin sisälle ripustimiin kamera. Tuotteet ovat valmiita tupakointiin.

Millaista polttopuuta voin käyttää?

Polttopuut erilaisista puulajeistaEri lajikkeiden polttopuut puita

Kaikkia polttopuita ei voida käyttää. Sopii parhaiten tällaisten puiden polttopuut:

  • valua;
  • kirsikka (ilman kuorta);
  • päärynä;
  • omenapuu;
  • Dogwood;
  • Aprikoosi.

Jos savustetuilla tuotteilla on oltava hapokas maku, ne tekevät:

  • jalava;
  • tammi;
  • mutteri;
  • pyökki.

Erittäin glustetuissa lampissa pyydetyn kalan tupakointiin, Tällaista puuta on suositeltavaa käyttää:

  • willow;
  • willow;
  • paju.

Jos polttopuita ei ole hedelmäpuista tai jos savuhuone valmistettu retkeilyolosuhteissa, sellaisia ​​voidaan käyttää puiden

  • kalkki;
  • poppeli;
  • leppä puu;
  • haapa.

Havupuut ja sientä kärsivät puut, tupakointi ei ole sopivaa. Lisäksi, koska huokoset sienen helposti tuulen kantamana, sitten kaikki muuttuvat käyttökelvottomiksi puita 50 metrin säteellä tartunnan saaneen puun ympärillä.

Kiinteä savupiippu

Hyvä uutinen on se, että erityisiä kustannuksia ei ole. odotetaan, ja jos innokkaan omistajan taloudessa on tarvittavat materiaalit, sinun on vain pyrittävä.

Savuhuonelaite

Savukampanjan periaateSavukaapin periaate

Kaaviossa näkyy klassinen savuhuone, jossa:

  1. Savugeneraattori (uuni).
  2. Savupiippu.
  3. Tupakointitilan.

Nyt alamme valmistaa käyttämällä valmiita piirroksia tai Olemme kehittäneet järjestelmän suosituksidemme mukaan.

Päätä savukeskuksen sijainti ja mitatPäätetään savukammion paikka ja mitat

Tällaisen käyttämämme tiilistä valmistetun savukeskuksen rakentamiseen pieni tontti, pituus 4 m. On erittäin hyvä, jos savupiippu on mahdollista asentaa pienelle rinteelle, kuten tässä tapauksessa savupiipun saaminen on helpompaa kulma.

Määriteltyjen mittojen mukaisesti kaivaamme reikiä ja kaivannon määriteltyjen mittojen mukaan kaivaamme reikiä ja kaivannon

Joten, sivusto on valittu (tässä tapauksessa rinteessä), ja nyt voit aloittaa maan työt. Aluksi luominen savupiippu tarvitsee putken, jonka kokonaispituus on noin 3 m ja Ø150-200 mm. Jos sellaista on, niin mikä on sen pituus? Jos 2,9 m, se on okei. Vain etäisyys kaivojen välillä, jotka sinun täytyy tehdä siten, että putken reuna ei päästä tiiliseinään, mutta päätyi hänen sisälle. Yksinkertaisesti sanottuna – tee etäisyys kaivojen välillä senttimetriä 25-30 vähemmän kuin olemassa olevan putken pituus.

Uunin tulisi olla alareunassa, joten sen alla kaivo tehdään niin, että sen leveys on 50 cm, pituus 70 cm ja syvyys – pari bajonettikauhaa.

Kaadetaan reikä 60 × 60 senttimetriäPyöreä kaivo 60 × 60 senttimetriä

Korkeammassa rinteessä (hyvin, jos ero putken sijainti on vähintään 50 cm) kaivaa reikä 60 × 60 cm tupakan alla olevan säätiön valmistukseen. Syvyys – pari aukkoa putken alapuolella. (Se voi olla vähemmän – kaikki riippuu maaperän tyyppi ja tiheys, johon he ovat kaivanneet, mutta sitä ei tarvita perusta mustalle maaperälle).

Muuten, me tarvitsemme edelleen savea, joten meidän on laitettava se erillään maasta.

Tarkista kuinka putki putosiTarkistetaan kuinka putki putosi

Kuopan kaivaminen tarkistaa, kuinka putki makaa ja ovatko kadonneet sen pituus. Jos kaikki on kunnossa, voit jatkaa työskentelyä.

Tehdään uunin perustaTeemme perustan tulipesä

Täytä nyt betoni kaivetuilla reikillä. Savukammion alla – huuhtele putki (tai hieman alempi). Ja uunille – 10 cm tason alapuolelle putki.

Alamme rakentaa uuniaAlamme rakentaa takkalaatikkoa

Betonirakenteiden jälkeen jatkamme uunin valmistusta. Vaivaamalla rasvaton saviliuos, aseta se perustalle. Ylhäältä koko uunin pituuden, laitamme tulenkestävän tiilen ja asetamme sen tasaiseksi saviliuos siten, että pohja on putken alla. Tämä tyyny on uunin perusta, joten rakennamme siihen takkalaatikko kuvan osoittamalla tavalla.

Jotkut ihmiset mieluummin käyttävät muuraukseen sementti-hiekkalaasti, mutta tämä ei ole paras vaihtoehto siitä lähtien Kuumennettaessa tiilien välinen yhteys on katkennut.

Betonista putken reuna siten, että maa ei kaata uuniinreuna Betoniputket niin, että maa ei kaata uuniin

Asennettuna seinät tarjoamme hyvän lämmönsiirron putkesta maahan, ripottelemalla sitä savilla. Muuten, jos sopivaa putkea ei ole, niin savupiippu voidaan asettaa punatiilestä.

Asenna nyt valurauta oviAsenna nyt valurauta ovi

No, jos valurautainen ovi on varastoitu etukäteen, niin koko tulipesä on asennettu sen alle. Oven asentamisen jälkeen peitämme uunin. sisään meillä oli sopivan kokoinen liesi, mutta jos ei, niin voit aseta liitososat ja tee kansi tulenkestävistä tiileistä.

Tiileistä valmistamme putkimaisen pohjan savukammion allealkaen tiilet tekevät putkimaisen pohjan savukammion alle

Nyt alamme valmistaa putkimaista alustaa Tupakointitilan. Sen koko on 50 × 50 cm, ja muuraus on yksinkertaista punainen tiili sementti-hiekkalaastilla.

Se mitä meillä onSe mitä meillä on

Tällaisen rakentamisen pitäisi onnistua. Pohjan korkeus on tehty hieman maanpinnan yläpuolella.

Kaikki toimii hyvin.Kaikki toimii hyvin

Suorita testisytytys – kaikki toimii hyvin!

Aloitetaan savukammion rungon kokoaminenAloitetaan kokoonpano savukammion runko

Nyt alamme valmistaa savukammioa, jonka mitat ovat 60 × 60 cm.

Kokoonpantuaan kehyksen, alamme liittää sitäKokoonpantuaan kehyksen, alkaa lankkua sitä

Rungon valmistukseen käytetään tankoja 4 × 4 cm. viimeistelty kehys pystyasennossa, lyö ensimmäinen kerros levyjä. Asennamme kattoon metallipiipun. Tässä tapauksessa puu ei ole tarvitsee suojan tulipalolta, koska savun lämpötila on erittäin korkea alhainen.

Huolehdimme etukäteen, että tangot voidaan asentaaEtukäteen varmista, että tangot voidaan asentaa

Koska suunnittelimme, että tuotteet jäädytetään, silloin sivuilla sinun on kiinnitettävä levyt alle leikattuilla urilla metallitangot.

Ulkona peitämme mäntyvuorenUlkona mänty limivuorauslauta

Havupuiden vuorausta käytetään toisena kerroksena puulajit, naulaa se vaaka-asentoon. se on koskettaa ovea. Tällainen laite auttaa minimoimaan tappiot. savua.

Asennetun lämpömittarin ansiosta voit selvittää kammion sisäisen lämpötilankiitos asennettu lämpömittari voi selvittää lämpötilan sisällä kamerat

Myös edellisessä valokuvassa näit tapin, joka tarttui ulos ovesta – Tämä on osa lämpömittaria. Sen kellotaulu on ulkopuolella, kiitos mitä voit hallita tupakointiprosessia.

Savukammio on kiinnitettävä alustaanSavuhuoneen tarve Kiinnitä alustaan

On aika koota kaikki, mitä tarvitset tiilen päälle kaivoon tupakointikaapin kiinnittämiseksi. Muista, että säätiö teki 50 × 50 cm ja kaappi 60 × 60 cm. Tämä on tehty erityisesti sisäpuolelle pohja ei saanut vettä. Sen kiinnitykseen käytämme metalli tapit, jotka kiinnitetään alaosan läpi tiiliin perusta. On olemassa vaihtoehto – kiinnitä alustaan metalliset kulmat ja kaappi niihin. Kaikki olemassa olevat lähtöaukot on leikattu ratkaisu.

Katto on suojattava sateilta peittämällä kattoaineellaKatto on suojattava sateilta peittämällä kattoaineella

Työn lopussa puu on vielä avattava suojalla välineet ja peitä katto ammattimaisella levyllä tai metallilaatalla. Vielä testataan.

Verkko on asetettava putkimaiselle pohjallePutkimaisella pohja on asetettava

Tapaukset ovat erilaisia, joten on parempi pelata sitä turvallisesti makuulla metalliristikko – vaikka jokin tuote rikkoutuisi irti koukusta, niin se ei putoa pohjaan, ja sen tupakointi jatkuu tämä suojalaite.

Kuiva palo palaa takkaanKuiva palo palaa takkaan

Olemme jo puhuneet siitä, mitä puuta voidaan käyttää tupakointi. Älä unohda ihmisten neuvoja, jotka ovat jo vuosia valmista ruokaa tällä tavalla. Syttymme liesi.

Savu meni hyvin, joten voit aloittaa tupakoinninsavu meni hyvin, joten voit aloittaa tupakoinnin

Savu menee hyvin, joten voit sulkea oven unohtamatta hallita lämpötilaa savukammion sisällä.

Koska puu palaa nopeasti läpi, sinun on lisättävä uusiakoska polttopuut palavat nopeasti läpi, sinun on lisättävä uusia

Muista tarkistaa takka ja heittää polttopuut.

Savustettua lihaa voi syödäSavustettua lihaa voi syödä

Ja nyt, tupakointi on valmis – tuotteet ovat valmiita kulutusta.

Polun jättäminen on vielä tekemistä, ja savukaappaa voidaan käyttää milloin tahansa vuoden aikanaJäi yli tehdä polku, ja savupihaa on mahdollista käyttää milloin tahansa vuoden aika

Tupakointialueen tilaa voidaan rentouttaa tekemällä seurata.

Video: yksinkertainen savuhuone maassa

Video: Kylmäsavustettu muotoilu

Tynnyrin savuhuone

Tietysti voit käyttää mitä tahansa tynnyriä suunnittelumme, puisen savukammion sijasta, mutta se tekisi siitä hieman helpompaa suunnitella. Voit tehdä savukammion tynnyristä pienempi, jopa kannettava, vain tässä tapauksessa sinun täytyy tehdä savugeneraattori.

Yksinkertaisen savugeneraattorin luominen työskentelemään kompressori

Kuvattu rakenne kootaan siitä, mikä on taloudellinen, mutta jos tarvittavia osia ei ole saatavana, niin niiden Voit ostaa halvalla.

Se mitä meidän on tehtävä savun generaattoriksitäällä mitä meidän on tehtävä savun generaattoriksi

Savugeneraattorin rakentamiseen käytettiin 4 purkitettuja tölkkiä tölkit ananasista ja pala kupariputkea. Myös ostettu 2 neljäsosa tuumaa muttereilla ja 4 metallisella puristimella tölkkien koko.

Täällä teemme reikä putkeenTäällä teemme aukon putki

Alempaan pankkiin tehdään yksi reikä puristamista varten.

Tätä reikää tarvitaan polttopuun polttamiseenSe on reikä tarvitaan puulastujen sintraamiseen

Toinen reikä, jonka halkaisija on pienempi, toimii sytytyksen.

Tee pieni reikä ilmansyöttöputkeenTekee pieni reikä ilmansyöttöputkeen

Kolmas reikä on tehty sopimaan pieneen kupariputkeen halkaisija ensimmäistä reikää vastapäätä.

Myöhemmin tarkastelemme, miten tätä voidaan parantaa suunnitella. Jos valitset toisen vaihtoehdon, niin tämä reikä (ja itse) kupariputki) ei tarvita.

Tällä tavoin taajuusmuuttaja kiinnitetään tölkin sisälle.Tällä tavalla taajuusmuuttaja kiinnitetään tölkin sisään

Yksi asemista tulee pankin sisälle, saavuttaen sen reunat.

On tarpeen tehdä tällainen ura taajuusmuuttajaanTarvitsee tehdä vuonna sellainen ura

Leikkaamme siihen uran 4 cm pitkällä ja noin 8 mm leveällä hiomakoneella, kuten kuvassa.

Putken on oltava herkästi pienempi kuin taivutuksen sisähalkaisijaputki tulisi olla herkästi pienempi kuin sisähalkaisija häätö

Kupariputken ei tulisi olla tiukasti kiinni.

On välttämätöntä, että putki päätyy uran ulkopuolelletarvitaan niin, että putki loppuu uran ulkopuolelle

Ja sen ei pitäisi olla lyhyt.

Kiinnitä ensimmäinen mutka ja kiinnitä sitten toinen siihenkorjaa ensimmäinen taivutus ja ruuvaa sitten toinen siihen

Kun ensimmäinen mutka on kiinnitetty, kiinnitä toinen siihen ja aseta se sisään vastaanotin.

Suoja suojaa savupiipun kanavaa sahanpurultaläppä suojaa savupiipun kanavaa sahanpurulta

Asenna metalli yläosaan, jotta ura ei tukkeudu sahanpurulla paksu metallisuoja (voi olla putkesta). Tämän suojan pitäisi olla aseman yli, joten sen kiinnitys voidaan varmistaa ruuvaamalla se pankkiin oikeissa paikoissa pultit ja tuet.

Suoja on tarpeen kiinnittääSuoja on tarpeen kiinnittää

Sijoita asettamalla suoja sisälle, voit siirtyä eteenpäin.

Kiinnitämme puristimilla jäljellä olevat laatikot, joista pohja poistettiin etukäteenies Kiinnitä loput laatikot, joista pohja poistettiin etukäteen

Itse generaattori koostuu kolmesta tölkistä ja leikkaa neljäs nauhoiksi, kääri ne tölkkien liitoksilla ja kiinnitä kiinnittimillä.

Savupiipua voidaan tarvittaessa lisätäjos tarvittaessa savupiippu voi rakentaa

Jos tällainen tarve syntyy, matkapuhelin voi aina olla rakentaa, mutta suosittelemme kytkennän käyttämistä yhteyden sijasta mutteri.

Kompressori riittää savugeneraattorin toimintaanvarten savugeneraattori tarpeeksi kompressori akvaarion

Suunnittelussa käytämme kompressoria akvaario, jossa on säädettävä ilmansyöttö.

Käytämme leppähakettaKäytämme hakketta leppä

Nyt nukaamme sirujen sisällä.

Kun kompressori on käynnissä, sytytä puuhakeKun työskentelet sytyttää kompressori

Kytkemme kompressorin päälle ja palaamme sirut.

Siirtämällä kupariputkea aseman sisällä saavutamme suurimman savupäästönliikkuva kupariputki aseman sisällä, saavutamme suurimman savupäästö

Säätämällä kupariputken syvyyttä suoritamme säädön, saada niin paljon savua kuin mahdollista.

Kaikki toimii hienosti!

Kaasugeneraattorin edistyneemmässä mallissa ilmansyöttö tehdään eri tavalla. kehittyneemmän mallin kaasugeneraattorin ilmansyöttö tehty eri tavalla

Katsotaan nyt, kuinka tätä mallia voidaan parantaa, niin kuinka tämä muutos auttaa alentamaan savun lämpötilaa.

Tölkin pohjassa olevat reiät tuhlaavatReiät sisään purkin pohja toimii tuhkan vuotamiseksi

Voit myös varmistaa, että tuhka valuu ulos generaattori, eikä kertynyt siihen. Tässä suunnittelussa ei ole sisäputki – vetolaite ruuvataan tölkin reunaan ja niin edelleen hän ei saanut sahanpurua, me teemme terälehden tinaa sisältä, tekemällä siellä on paljon pieniä reikiä.

Tuhka putoaa pankkiinTuhka putoaa purkkiin

Kiinnitämme pohjasta purkkiin kahdella pultilla ruuvin korkki lasipurkkiin ja poraa sitten paljon reikiä.

Yhdistä kapasiteettiYhdistä kapasiteetti

Riittää, kun purkki asetetaan, kääntämällä sitä hieman ja suljettu tuhkakeräin valmis.

Ilmaa syötetään savupiipun kauttarehu ilma virtaa savupiipun läpi

Kuten jo varoitimme, tässä kuviossa ei ole kuparia putki, ilma johdetaan ulkoisen harjanteen kautta.

Liitin voi olla joko uusi tai käytettySovitus voi olla kuin uudet ja käytetyt

Käytä ostettua (tai käytettyä) kiinnikettä vapauttamiseen ilma jarrujärjestelmästä (parempi kotimaan autosta, koska se on halpaa). Tätä varten sinun on porattava taajuusmuuttajassa reikä, ja hakemalla sopiva hana, katkaise lanka. venttiilin yläosassa on sivureikä, jos sellainen on pieni, sitten se on porattava Ø2 mm asti. Kierrämisen jälkeen se sisään reikä olisi suunnattava savukaapista kohti.

Liitä putki liittimeen ja kytke kompressori päälleputki yhdistä liittimeen ja kytke kompressori päälle

Tämä kiinnitys on tehty erityisesti niin, että pumppauksen aikana jarrujen avulla oli mahdollista vetää kumiputki, joten ei ongelmia letkun kytkemisessä kompressoriin syntyy.

Nukaamme sirutNukaamme sirut

Nyt voit täyttää sirut ja sytyttää sen.

Järjestelmä on osoittautunut erinomaiseksi työssäJärjestelmä on itsessään erinomainen näytti työssä

Testit ovat osoittaneet, että järjestelmä toimii sujuvasti oikea määrä savua.

Tupakointi

Ja nyt, generaattori on koottu, on vielä kytkettävä se tynnyriin (tai muu kapasiteetti), ja voit polttaa tuotteita.

Kala on liotettu, nyt voit polttaaKala on liotettu nyt voidaan polttaa

Kala on liotettu ja valmis tupakointiin. Suolaamiseen ja liotus tapahtui tasaisesti, tuotteiden tulisi olla täysin upotettuna nesteeseen. Meidän tapauksessamme saavutimme tämän murskaamalla kalalautanen.

Kaasugeneraattori on kytketty säiliöönKaasugeneraattori on kytketty kapasiteetti

Kaasugeneraattori on kytketty pieneen tynnyrimme (tai suureen) pan)) ja valmis ajoon.

Säiliön sisällä he tekivät vahvikkeista hyllyjäSäiliön sisällä valmistettu vahvikkeista hyllyjä

Vaikka kylmätupakoinnin aikana vapautuu vähän rasvaa, silti On parempi kerätä sopiva säiliö alaosaan.

Jotta voimme ripustaa tuotteemme tuotteeseemme säiliöihin porattiin 4 reikää ja asetettiin ohut rau- doitustuotteeseen.

Kylmällä vuodenaikalla tynnyri voidaan lämmittää sähköhella kylmällä vuodenaikalla tynnyri voidaan lämmittää sähköuunilla

Jos ulkona on viileä, voit lämmittää säiliötä vähän sähköhella niin, että savukammion sisälämpötila nousee hyväksyttävä.

Lämpömittari auttaa hallitsemaan tupakointiprosessia.lämpömittari auttaa hallitsemaan tupakointiprosessia

Säiliöön asennettu lämpömittari auttaa ohjaamaan prosessia. tupakointi säätämällä lämpötilaa sen sisällä.

Käytettyihin tuotteisiin vanhat vartaatTuotteille käytetyt vanhat vartaat

Kalat asetettiin vanhoille vartaille, joista muovi poistettiin kyniä.

Koska kaasugeneraattori on tilava, voit täyttää paljon hakkuitakiitos tosiasia, että kaasugeneraattori on tilava, voit täyttää paljon puuhake

Laita nyt hakkuut kaasugeneraattoriin.

Voit sytyttää pelimerkkejä otteluillaVoit sytyttää hakkeen tulitikut

Peitä, kytke kompressori päälle ja sytytä sirut.

Tupakointi on alkanutTupakointi on alkanut

Tiiviisti suljetun kannen alapuolelta ilmaantui paksu savu.

Lämpö näkyy reiän läpiLämpö näkyy reiän läpi

Sytytykseen tarkoitetun ikkunan läpi on selvästi nähtävissä, että sisään kaasugeneraattori hyvä lämpö.

Sirut on katettava määräajoinsirut ovat kaada määräajoin

Nyt jää vain odottaa, lisäämällä hakkuita määräajoin ja katselemalla lämpötilan jälkeen säiliössä.

Tupakointi onnistuiTupakointi onnistui

Tupakointi on tehty ja nyt kala on valmis syömään ruokaa.

Tuotteiden määrästä riippuen aiot säännöllisesti savu, valitaan sopiva säiliö – astia tai tynnyri 100-200 l.

Savugeneraattori ilman kompressoria

Tämän savugeneraattorin suunnittelu toimii vain yhdessä savukammion kanssa varustettu pakoputkella.

Käytämme tavallista pahvilaatikkoaTulee käytä tavallista pahvilaatikkoa

Tupakointikammiona käytämme tavallista pakkausrasia moottorisahasta, joka on kääritty huolellisesti teipillä.

Vedä johdosta ruuan ripustamiseksi siihen.sisällä vedä johdosta ripustaaksesi ruokaa siihen

Sisällä kiinnitämme tankojen rungon ja vedämme rivit siihen lanka niin, että voit ripustaa kalat.

Tämä osoittautui kaasugeneraattoriksiTämä osoittautui kaasugeneraattori

Näin kaasugeneraattori näyttää.

Tuli on näkyvissä sisällä.Tuli on näkyvissä sisäpuolella

Sirut ladataan siihen ja palataan.

Kannen sijasta käytämme leikattua levyäKäytämme kannen sijasta reunainen levy

Kannen sijasta käytämme hiomakoneesta leikattua levyä ja reikää siihen suljetaan metallipallo, joka myös toimii painon rooli. Joten savu ei pääse huoneeseen sellaisen kannen kautta, putken reuna tulisi leikata erittäin tasaisesti.

Voit poistaa pallon ja tarkistaa savun.Voit ottaa pallon pois ja tarkista savu

Sen tarkistamiseksi, onko kaasugeneraattorissa hakkeita ja savua, riittää Poista pallo ja katso sisään.

Tai vain tutkia kaasugeneraattoria varmistaaksesi, että se toimii.tai katso vain kaasugeneraattoria varmistaaksesi sen tehokkuus

No, jos liu’uta kansi, voit nähdä, että savu runsaasti.

Asennettu näyttöikkunaAsennettu katseluikkuna

Projektin laatija asensi tupakointiin ikkunan tarkkaile prosessia.

Ikkuna oli tarpeeton, koska sen läpi ei ole mitään näkyvää.Ikkuna osoittautui tarpeettomaksi, koska sen läpi ei ole mitään näkyvää

Idea osoittautui tyhjäksi sisällä olevan paksun savun takia Laatikot eivät näe mitään edes valaistamalla taskulamppu.

Pakoputkenä käytettiin letkua vanhasta pölynimurista käytetty pakoputki on vanha letku pölynimuri

Savupiipuna käytetään pölynimurin savupiipua.

Meidän tapauksessamme letku asennetaan merkittävien erojen kanssaMeidän Jos letku asennetaan merkittävien erojen kanssa

Savupiippu osoittautui pitkäksi ja kaarevaksi, mutta tämä ei vaikuttanut siihen kaasugeneraattorin toiminta.

Putkilinja oli kytketty olemassa olevaan uuniinPutkilinja kytketty olemassa olevaan uuniin

Putken toinen pää viedään uuniin.

Missä tahansa ei saa olla ilmavuotoaEi missään paikassa ilman imu

On tarpeen tarkistaa, että kaikki uunin ovet ovat tiukasti suljettuja eivätkä ilmavuoto oli, muuten kaasugeneraattori ei toimi.

Pitkä luonnos antoi hyvän luonnoksenHyvä pito pitkä savupiippu

Vedon takaa se, että uunin savupiippu on merkittävästi nousee huoneen yläpuolelle.

Jotta voimme avata savuhuoneemme, minun piti leikata nauhaettä avasi savuhuoneemme, piti leikata nauha

Tupakoinnin lopussa teippi leikataan ja puite tehdään laatikot avautuvat.

Se, että kala savustettiin, osoittaa, että savuhuone toimii hyvin.mitä että kala oli savustettu osoittaa, että savuhuone on hyvä työskentely

Halpa ja herkullista ruokaa.

Video: kylmäsavustettua savua piipusta

Savuhuone jääkaapista

Jos sinulla on vanha jääkaappi ja koko kotelo, niin sekin voidaan käyttää kytkemällä siihen savugeneraattori tai toimittamalla savu kotitekoisesta uunista.

Uunin valmistukseen käytettiin vanhaa kaasupulloavarten palosäiliöiden valmistajat käyttivät vanhaa kaasupulloa

Vanha taloussylinteri vuodelta nesteytetty kaasu.

Käytetty vanha, mutta silti vahva jääkaappikäytetyt vanha, mutta silti vahva jääkaappi

Siellä oli myös vanha jääkaappi. Käänsimme sen ylösalaisin poisti kompressorin ja pääsi töihin.

Poraa pohjaan suuri reikä poran ja ohuen poran avullaC poraa suuri reikä poran ja ohuen poran avulla pohja

Jääkaappiosaston pohjaan on tehtävä reikä savupiipun yhdistäminen. Piirrä ympyrä tätä varten halkaisijaltaan ja poratti useita reikiä linjaan Ø4-poralla mm.

Sama reikä on tehty sisävuoreensama sisävuoreen on tehty reikä

Tee sitten reikä sisäkuoreen.

Parantaaksesi pitoa, voit käyttää tuuletinta asentamalla sen pohjaanvarten saadaksesi pitoa, voit käyttää tuuletinta asentamalla sen sisään pohja

Jos himo on heikko (ja tämä voi tapahtua myös siitä syystä, että kamera osoittautui vuotavaksi), voit asettaa sen pohjaan tuuletin, joka imee savun uunista ja syöttää sitä Tupakointitilan.

Asettamalla jännitesäätimen voit muuttaa pitovoimaaAsettamalla jännitesäädin, pito voidaan muuttaa

Jotta voitaisiin säätää pitoa, ja lämpötilassa kameran sisällä, voit kytkeä tuulettimen läpi jännitesäädin.

Jääkaapin yläosasta teemme grillin savulle pääsemiseksi sen läpi jääkaapin yläosaan tehdään ritilä poistuakseen sen läpi savu

Yläosaan (alla olevassa kuvassa) poraamme paljon aukot, jotta savu pääsee niiden läpi.

Katossa teemme reikän savupiipulleKatossa teemme savupiipun reikä

Teemme ulkopuolella myös reiän pakoputken asennukseen.

Asenna savupiippuAsennamme savupiipun putki

Kiinnitä putki.

Tuloksena oli niin kaunis savukammioSe osoittautui niin kaunis savuhuone

Tämä on savuhuone. Nyt tarvitset mallin asenna korkeammalle ja yhdistä takkaan.

Jotta savu ei olisi kuuma, tee pitkä savupiippuettä savu ei ollut kuuma, tee pitkä savupiippu

Putken pituus osoittautui huomattavaksi.

Nyt voit sulattaa takkaanVoi nyt sulaa tulipesä

Aseta polttopuut nyt ja sulata takka.

Savu alkoi virtata jääkaappiin.Savu alkoi virtaa sisään jääkaappi

Savu on hyvä, joten voit tehdä tupakointia.

Käytämme kulhoa rasvan keräämiseenKeräämme rasvaa me käytä kulhoa

Tuotteiden ripustamisen jälkeen asennamme tarjottimen tai kulhon, johon valuta rasvaa. Suljemme oven ja odotamme asetettua aikaa.

Video: Kylmäsavut jääkaapissa käyttämällä savugeneraattori

Video: kylmä tupakointi savuhuoneessa jääkaapista

Kaasusylinterin savukammio

Ensinnäkin puhutaan turvallisuudesta kaasupullon leikkaaminen ilman ennakkovalmistelua erittäin vaarallinen. Katso tämän aiheen opetusohjelma.

Video: kuinka kaasupullo leikataan turvallisesti

Pese ensin ilmapalloPese ensin ilmapallo

Kuten jo mainittiin, sylinteri on valmisteltava oikein tavalla.

TehdäänOtetaan merkintä

Nyt voit alkaa merkitä.

RistimerkintäRistimerkinnät

Pyöreät osat on kätevä merkitä metallilla metri.

Leikkaa luukku tankistaLeikkaa luukku säiliöstä

Nyt voit aloittaa luukun leikkaamisen Bulgarialaiset.

Poista leikattu osaPoista leikattu osa

On suositeltavaa, että et ylitä merkintöjen ylittämistä, mutta tässä tapauksessa joudut leikkaamaan osan varren avulla poistamaan sen.

Sinun on leikattava lähellä saumoja, joissa metalli on ohuempileikkaus tarvitsevat lähellä saumoja, joissa metalli on ohuempi

Tämän pitäisi tapahtua. Kuten kuvasta voidaan nähdä, leikkaus suoritettiin lähellä hitsauksia – missä metalli on hienompaa.

Leikkaa tukiosaKatkaise tukiosa

Säiliön pohjaan on hitsattu ”pohja”, jonka ansiosta se on hitsattu tulee tasaiseksi. Koska me emme tarvitse sitä, leikkaa tämä osa.

Vastaanottimessa on myös leikattava luukkuVastaanotin tarvitsee myös leikkaa luukku

Savugeneraattorina käytämme vastaanotinta kuorma. Siinä ei ole räjähtäviä höyryjä, joten voit oven leikkaus ilman valmistelua.

Leikkaamme samat reiät vastaanottimessa ja sylinterissäVastaanottimessa ja leikkaa samanlaiset reikät sylinteriin

Samalla puolella, josta ovi leikataan, leikkaamme molemmat sylinterit reikiä, joiden säteen tulisi olla mahdollisimman lähellä toisen sylinterin halkaisija.

Tiedot sopivat yhteen, muuten sinun on haudottava suuret raotyksityiskohdat sopivat toisiinsa, muuten sinun on hauduttava iso halkio

Tarkista, kuinka tiukasti ne sopivat yhteen ja milloin räätälöi tarve.

Osat hitsataan siten, että rakoja ei oleyksityiskohdat hitsattu siten, että rakoja ei jää

Nyt kaikki saumat on keitettävä perusteellisesti.

HitsaussilmukatHitsauslenkit

Saranat on hitsattu.

Ovien on avauduttava ja suljettava juuttumattaovet täytyy avata ja sulkea juuttumatta

Ovien tulisi avautua tukkeutumatta ja suljettaessa tiukasti päästä aukkoon. Muuten, sisällä voit hitsata rajoittajan, jos ovi putoaa läpi.

Leikkaa vastaanottimessa reikä kaihtimeenVastaanottimessa leikkaamme pellin reikä

Vastaanottimen päästä tehdään reikä pellille.

Hänestä ei tarvitse tehdä isoSitä ei tarvitse tehdä iso

Se on pieni tarvittaessa säädä ilman virtausta savugeneraattoriin.

Pienestä metallipalasta valmistamme pellinPienestä metalli pala tehdä suljin

Sitten otamme isomman kappaleen metallia ja siitä teemme pellin, kiinnitä se ylhäällä pultilla ja mutterilla. Älä kiristä kiinnikkeitä tarpeen, koska ikkunaluukkua on siirrettävä ajoittain, muuttamalla sen sijaintia, joten kiristä ensimmäisen mutterin yläosa lukkomutteri.

Pellin on oltava tiukka eikä löysäPelin pitäisi ole tiukka ja älä viettää aikaa

Läppä on siirrettävä sivulle jonkin verran vaivaa. miten näemme, että muovikahva on kiinni siihen, mutta käytäntö osoittaa että se on myös erittäin kuuma, joten voit hitsata palan palkki.

Hitsaamme savupiipun kahdesta putkestaTeemme savupiipun kahdesta putki

Tehdään savupiippu, hitsaamalla se kahden kulmaan putket. Mitä tulee kulmaan, sitä ei tarvitse tehdä 90 ° – sen pitäisi otetaan käyttöön.

Piirrämme putken muodot sylinterissäPiirrämme ilmapallon muodon putket

Merkitsemme sylinterin, ääriviivat putken ruuvimeisselillä tai merkki.

Reikä oli leikattava elektrodilla, koska leikkuria ei ole.reikä jouduttiin leikkaamaan elektrodilla, koska leikkuria ei ole

Tällaisen reiän poraus on erittäin työlästä ja kallista, siksi on parempi tehdä tämä leikkurilla. Jos ei, niin monet ihmiset leikkaavat reikän elektrodilla asentamalla hitsauksen laite maksimivirtaan.

Hitsaamme nyt savupiipun putkenHitsaa nyt putki savupiippu

Putken asettamisen jälkeen sen sijainti on välttämätön säädä ja hitsaa sitten.

Tällainen kynä ei palaTällainen kynä ei pala

On erittäin kätevää, jos kanteiden kahvat ovat kiinteitä puinen pohja, koska kun kosketat niitä et saa polttaa.

Hitsaa jalat ja hyllyHitsaa jalat ja hylly

Jalat ja pöytä oli hitsattu savupaikkaan, jolla se olisi mahdollista laita astiat keitetyillä tuotteilla tupakointia varten. sisällä Asenna grilli vanhasta jääkaapista taivuttamalla sitä kooltaan ilmapallo.

Savukaasu pullosta on käyttövalmisSavuhuone alkaen pullo käyttövalmis

Vielä on ladattava savugeneraattori, asetettava tuotteet verkkoon ja voidaan polttaa. On tärkeää valvoa savugeneraattoria – polttopuita tai hakkeen tulisi sulaa, ei polttaa.

Edellä mainittujen tuotteiden tupakointimenetelmien avulla voit valmistaa ruokaa laadukas ruoka, joka ei ole haitallista keholle. Emme väitä sitä Savustetut lihat ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Kuitenkin tuotteita keitetyt tietyllä tavalla, osoittautuu, että asiantuntijat tämä tapaus ei edes koske heihin. Katso video tästä teema.

Video: kuinka tehdä savupiippu väärin

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: